マヌカ製品 −　殺菌効果があり、胃潰瘍や虫歯予防などにも良いと言われるマヌカハニーやマヌカオイルなど

1. マヌカって何？


ニュージーランドのティーツリー（Tea Tree）、レプトスペルマム(Leptospermum scoparium:フトモモ科、常緑低木の日本名ギョリュウバイ)のことを、マオリ語でマヌカ（Manuka）と呼びます。これには、マオリ語でカヌカ（Kanuka）と呼ばれるLeptospermum/Kunziaも含まれることがあるそうです。 最初にこの木をティーツリーと名付けたのは、英国の航海家キャプテンクックとジョセフ・バンクス卿で、1769年にPurangi川で船を係留する際に使ったのだとか。殺菌消毒作用があり、抽出されたオイルは、切り傷などへの薬代わりに使われたり、葉はお茶に利用されたりします。

より詳しくは：
◆私も行ったことのあるコロマンデル半島にあるマヌカティーも販売しているワイナリー、Purangi Estateのマヌカ解説ページ。ワインテイスティングの時に記念にもらったマヌカティーを今も持っています。
トップページから　Estate > Tea Research Project > MANUKA or NEW ZEALAND TEA TREE(ページ一番下のリンク)
http://www.purangi.co.nz (英語)
◆FOREST FLOOR - Manuka page（ちょっと分かり難いですが、マヌカの苗と木の写真があります。）
http://www.forestfloor.co.nz/ff/manuka.htm (英語)



2. マヌカハニーって、他のハチミツと何が違うの？


ハチミツには、種類によってその効果に違いはあるものの、そこに含まれる過酸化水素によって、抗菌作用があるそうです。一般に「活性マヌカハニー」と呼ばれているハチミツには、過酸化水素以外にも、レプトスペルマム(Leptospermum）からのみ得られる抗菌成分が含まれていて、この二つの成分がお互いの効果を高める働きを持つことも証明されているそうです。たくさんの医療専門家が、患者さんへの治療にマヌカハニーを使用していて、その成果は医学専門誌で紹介されたこともあります。殺菌消毒作用に特に優れていて、切り傷、吹き出物に効果があったり、喉の痛みや筋肉痛、リウマチなどへの鎮痛効果の他、潰瘍などにも効果があると言われています。 自然の持つ不思議な力がいっぱい詰まっているという感じがします。マヌカハニーにもいろいろな種類があるので、お買い求めの際は、商品説明などを参考に、効用を確認して下さい。

より詳しくは：
◆ワイカト大学 School of Science & Technology Honey Research Unit
http://honey.bio.waikato.ac.nz/special.shtml (英語)



3. UMFって何のこと？


UMFとは、Unique Manuka Factorという意味で、ハチミツの研究家であるMolan博士とthe Active Manuka Honey Industry(AMHIG)によって名付けられ、マヌカハニーに特有の抗菌効果を持つ成分が含まれていることを示す値として使用されています。全てのマヌカハニーにUMFの効果が含まれている訳では無いので、このUMF表示は、マヌカの持つ特別な効用を期待してマヌカハニーを買う場合に、特に参考になると思います。UMF10以上であれば、マヌカの持つ特別な治癒力増進効果が期待出来るそうです。UMFの基準は、ハチミツの効果基準を示す世界で唯一の単位だそうですよ。

より詳しくは：
◆SummerGlow Apiaries > What Is UMF?
http://www.manukahoney.co.nz/（英語）